СВЯЖИТЕСЬ СО МНОЙ В ЛЮБОМ МЕССЕНДЖЕРЕ
Здесь вы можете задать мне свой вопрос
Больше статей?
Бесплатная подписка! Познавательные статьи о здоровье. В вашем мессенджере раз в неделю.
Лептин:
Лептин:
Когда-либо испытывали проблемы с соблюдением диеты?

Испытывали непреодолимое желанием съесть что-нибудь вредное?

У вас есть избыточный вес?

Вас тянет перекусывать, особенно ночью?
Все это показатели того, что у вас могут быть некоторые проблемы с лептином. Лептин — это главный гормон, контролирующий чувство голода и насыщения. Лептин вырабатывается жировой тканью, поэтому, как правило, чем больше у человека лишнего веса, тем выше его уровень лептина

Многие люди ошибочно полагают, что набор веса, так же как и похудение, зависит исключительно от количества потребляемых калорий и силы воли. Однако современные исследования по развитию ожирения свидетельствуют о другом. Ученые все чаще видят причину указанных процессов в гормоне жировой ткани лептине. В настоящее время считается, что невосприимчивость (резистентность) к воздействию лептина является ведущим фактором набора жировой массы.
Лептин: главный гормон, контролирующий вес
Лептин — это гормон, который вырабатывается в организме жировыми клетками (адипоцитами). Жировые клетки могут правильно сообщаться с мозгом, в частности с гипоталамусом, только когда они производят лептин, или как его еще часто называют «гормон насыщения», «гормон голода. Лептин «сообщает» мозгу о достаточном запасе жира, что организм сыт и, соответственно, может сжигать калории в нормальном темпе.

Кроме «общения» с гипоталамусом, которое контролирует метаболизм и расход энергии, гормон выполняет ряд других функций, связанных с фертильностью, иммунитетом и т.д. Тем не менее главной задачей лептина является все-таки долгосрочная регуляция энергетического баланса — количества калорий, которые мы потребляем и тратим, и того, сколько жира хранится в нашем теле. Система, которую контролирует лептин, сформирована для того, чтобы защитить человека от голода или переедания, ведь оба этих фактора снижают его шансы на выживание в естественной среде.

В настоящее время лептин и другой "гормон голода" грелин эффективно защищают нас от голода. Однако, как будто что-то «сломалось» в механизме, который должен останавливать нас от переедания.



Схема работы лептиновой системы

Повышенный уровень лептина сигнализирует о том, что необходимо прекратить есть:

  • Мы едим >>> количество жира в организме повышается >>> повышается уровень лептина >>> мы едим меньше и сжигаем больше калорий; или
  • Мы не едим >>> количество жира в организме снижается >>> снижается уровень лептина >>> мы едим больше и сжигаем меньше калорий.

Такая система известна как отрицательная обратная связь. Она схожа с механизмами регулирования многих физиологических функций, таких как дыхание, температура тела, артериальное давление и т.д.

Резистентность к лептину = ожирение
В жировых клетках людей с ожирением содержится большое количество жира. Поскольку количество вырабатываемого лептина пропорционально размеру жировых клеток, у таких людей уровень лептина также находится на высоком уровне. Учитывая принцип работы лептина, эти люди, по существу, не должны хотеть есть, ведь их мозг должен знать, что у тела достаточно запасов энергии. Но проблема заключается в том, что сигналы лептина не достигают цели — гипоталамуса, который позволяет мозгу контролировать уровень жира. Таким образом, организм переполнен лептином, а мозг попросту его не «видит». Такое состояние называется резистентностью к лептину, что, согласно современным представлениям, и считается основным биологическим нарушением, приводящим к ожирению.

Когда мозг не получает сигналы от лептиновой системы, он ошибочно «полагает», что организм голодает и истощен, несмотря даже на более чем достаточные запасы энергии. Это заставляет мозг изменять наши физиологию и поведение, чтобы набрать жир, который, по его «мнению», мы потеряли:

  • есть больше (мозг «уверен», что мы обязаны есть больше, чтобы не умереть от голода);
  • снизить затраты энергии (мозг «считает», что нам нужно экономить энергию, поэтому мы начинаем лениться и, соответственно, во время отдыха сжигать меньшее количество калорий).

В таком случае переедание и сокращение физической активности становятся не причиной набора веса, а следствием гормонального дефекта — резистентности к лептину.

Резистентность к лептину ощущается мозгом как голодание, в результате чего он активирует множество механизмов для того, чтобы сохранять как можно больше жира, вместо того чтобы сжигать его излишки.

Для большинства людей попытки проявить силу воли и преодолеть вызванные лептином сигналы голода — задача практически невыполнимая.

Таким образом, у людей с ожирением вследствие резистентности к лептину сигналы гормона насыщения не работают, хотя уровень лептина при этом достаточно высок.



Похудение: почему нет качественных долгосрочных результатов

В процессе похудения снижается уровень лептина, поэтому мозг сигнализирует набрать потерянные килограммы обратно.

Большая часть диет не дает качественных долгосрочных результатов — это достаточно распространенная проблема, поднимаемая в исследованиях, посвященных снижению веса. Диеты настолько неэффективны, что любая история о том, как человек сумел справиться с ожирением и стать стройным, становится инфоповодом или даже сенсацией! А правда в том, что, когда дело касается похудения, то долгосрочный успех — это, скорее, исключение, а НЕ правило. Этому есть множество причин, но результаты исследований демонстрируют все-таки ведущую роль лептина.

Похудение уменьшает жировую массу, что приводит к значительному снижению уровня лептина, тем не менее мозг не обязательно изменит свою резистентность к гормону насыщения.

Снижение уровня лептина приводит к чувству голода, усилению аппетита, снижению мотивации к физическим нагрузкам, а также уменьшению количества калорий, сжигаемых во время отдыха. По сути, снижение уровня лептина заставляет мозг «думать», что он голодает, поэтому, желая защитить организм от голода и истощения, он активирует все доступные ему механизмы, нацеленные на восполнение потерь жира. Другими словами, мозг активно защищает жировую массу, используя мощные биохимические силы, заставляя таким образом наедать потерянный вес обратно.

Многим худеющим это знакомо... Похудение, как правило, дается легко в самом начале, особенно когда высок уровень мотивации, однако очень быстро возникают сильный голод и тяга к определенным продуктам, затем пропадает какое-либо желание заниматься спортом. Это основная причина, почему так много людей всю жизнь страдают от «йо-йо»-диет: получается, что значительное количество веса сбрасывается лишь для того, чтобы набрать, а может, даже и увеличить его впоследствии.
Факторы, способствующие резистентности к лептину
Как и любые другие гормональные расстройства, резистентность к лептину — это сложная проблема, развитие которой связано со множеством факторов, способных негативно повлиять на уровень лептина. К числу таких факторов относится:

  • Потребление фруктозы (любые продукты с высоким содержанием фруктозы)
  • Высокий уровень стресса
  • Потребление большого количества простых углеводов
  • Недостаток сна
  • Высокий уровень инсулина
  • Переедание
  • Чрезмерные истощающие физические нагрузки, особенно если уже есть повреждения уровня гормонов
  • Потребление зерна и лектинов (высокое содержание в необработанных бобовых культурах)


Согласно данным исследований, выявлено несколько клеточных механизмов обобщающих причины устойчивости к лептину. К их числу относят:
1) воспаление: воспалительные сигналы в гипоталамусе, вероятнее всего, являются важной причиной резистентности к лептину как у животных, так и у людей;
2) свободные жирные кислоты: повышенный уровень свободных жирных кислот в кровотоке может повышать уровень метаболитов жира в мозгу и мешать передаче сигналов лептина;
3) высокий уровень лептина: в первую очередь резистентность к лептину вызывает его же повышенный уровень.
Все перечисленные факторы обусловливают возникновение порочного круга, в котором человек, не контролируя себя, продолжает набирать вес, повышая при этом резистентность к лептину.

Избавление от резистентности к лептину: научные сведения

Самый лучший способ понять, восприимчивы ли вы к лептину, — посмотреть на себя в зеркало. Если у вас много лишнего жира, особенно в области живота, то практически со стопроцентной уверенностью можно сказать, что у вас есть резистентность к лептину. Следовательно, ключевым фактором для профилактики (или лечения) резистентности к лептину будет уменьшение фонового воспаления, связанного с питанием, для чего следует предпринять следующие действия:

  • избегать полуфабрикатов (пища, подвергнутая интенсивной обработке, может нарушать целостность работы кишечника и вызывать воспаление);
  • потреблять больше растворимой клетчатки (употребление достаточного количества растворимой клетчатки способствует улучшению здоровья желудка и может защитить от ожирения);
  • заниматься спортом (физическая активность помогает избавиться от резистентности к лептину; в некоторых источниках рекомендуются умеренно-интенсивные тренировки натощак, например, как в известной системе интервального голодания 16:8 от Leangains.com); Отдавайте предпочтение высокоинтенсивным интервальным тренировкам и силовым упражнением. НЕ применяйте традиционные кардио тренировки постоянной интенсивности, они плохой помощник в борьбе с резистентностью к лептину.
  • высыпаться (проблемы со сном приводят к проблемам с уровнем лептина в крови);
  • снизить уровень триглицеридов (высокий уровень триглицеридов в крови может препятствовать транспортировке лептина из крови в мозг: самый лучший способ снизить уровень триглицеридов — потреблять меньше углеводов);
  • включить в рацион белок (потребление достаточного количества белка может привести к потере веса: тому есть много причин, одна из них — улучшение чувствительности к лептину).
  • потреблять больше омега-3 жирных кислот (принимайте добавки или ешьте рыбу, мясо травяного откорма, семена чиа) и сократите потребление омега-6 (растительные масла, обычное мясо, зерновые и т.д.), чтобы уменьшить воспаление и поддерживать здоровый уровень лептина.
  • Не "перекусывать". Старайтесь, чтобы между приемами пищи было не менее 4 часов. Дробное питание небольшими порциями не поможет вам снизить резистентность к лептину. Последний прием пищи планируйте не позднее, чем за 4 часа до сна. Этот же принцип относится и к калорийным напиткам. Однако травяные чаи, воду, кофе или чай без сливок или сахара можно спокойно пить в любое время.


Многие из этих положений кажутся вам знакомыми? Дело в том, что именно эти принципы и составляют основу хорошего здоровья.

К сожалению, нельзя изменить все по щелчку пальцев. Правильное питание, поддержание здоровья кишечника, физические нагрузки, хороший сон и др. — все это пожизненные усилия, требующие радикального изменения образа жизни.
Ключевые моменты
Ожирение не возникает из-за жадности, лени или недостатка силы воли. Причиной ему служат мощные биохимические факторы, которые в большинстве своем обусловлены изменениями окружающей среды и частично навязыванием западного типа рациона, для которой характерен больший процент простых углеводов, нездоровый набор жиров и существенное потребление продуктов, подвергшихся глубокой промышленной переработке. Правда в том, что везде, в любой стране, принявшей тип западной диеты, население начинает страдать ожирением и обусловленными им хроническими заболеваниями. Дело в том, что такая диета в корне меняет биологические процессы организма, что приводит к перестройке поведения, превращая людей в обжор и лентяев.

Повторим основной вывод, несмотря на то, что причины ожирения сложны и разнообразны, резистентность к лептину остается на сегодняшний момент главной причиной, почему люди набирают вес и испытывают значительные трудности, пытаясь его сбросить.
Больше статей?
Бесплатная подписка! Познавательные статьи о здоровье. В вашем мессенджере раз в неделю.
Made on
Tilda